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        人大建议:关于加强未成年人食品安全监管力度的建议

        发布时间:2022-07-25 14:43 信息来源:辽源市市场监督管理局

          “关于加强未成年人食品安全监管力度的建议”提的非常好,很符合实际,具有较强的前瞻性和建设性。问题找得准,的确存在不法食品生产经营者为了赚钱,不惜制假售劣,甚至用有毒原料加工、生产有毒有害食品,严重危害青少年和儿童的身体健康等问题。按照您的建议,并结合市场监管部门工作职责,我们采取了以下措施:

          一、高度重视,及时组织开展监管工作 

          2021年,我局联合市教育局印发了《关于加强校园食品安全监管工作的通知》(辽市监联发〔2021〕2号),并根据“我为群众办实事”实践活动相关要求印发了《辽源市市场监督管理局关于印发<持续开展校园食品安全守护行动 推进“互联网+明厨亮灶”智慧管理工作方案="">的通知》;2022年,我局联合市教育局印发了《关于做好2022年校园食品安全有关工作的通知》(辽市监联发〔2022〕2号),联合市教育局、市公安局印发了《关于落实开展面向未成年人无底线营销食品专项治理工作的通知》(辽市监联发〔2022〕3号),及时组织全市各级市场监管部门开展监督检查工作。 

          二、依法监管,不断提升未成年人食品安全保障水平 

          全市各级市场监管部门及时督促辖区内各学校(含托幼机构)、学生用餐配送单位及校园周边食品经营销售单位严格落实食品安全主体责任,认真开展自查并形成法人签字的书面自查报告,全面排查食品安全风险隐患,严防食物中毒发生。检查过程中严格落实“两张表”、“两陪餐”、“两培训”制度,重点检查食品经营许可情况、加工制作行为及就餐场所卫生状况、食品(原材料)进货查验、索证索票及餐饮具洗消等环节,做到无死角、全覆盖、责任到人,确保校园食品安全工作落到实处。发现问题,及时下达整改意见书,严厉查处违法违规行为。结合检查同步推进校园食堂“互联网+明厨亮灶”改造工作。2021年,共出动执法人员1495人次,检查校园食堂、配餐单位及校园周边餐饮服务单位1399户次,下达责令改正通知书7份。2022年,已检查校园食堂、配餐单位及校园周边餐饮单位1260户次,未发现风险隐患。目前,全市学校食堂(含托幼机构)共有201家完成“明厨亮灶”改造工作,改造完成率100%,166家完成“互联网+明厨亮灶”升级改造工作。 

          不断加强校园及周边食品销售单位监管。以“三无食品”“五毛食品”“假冒伪劣食品”“过期食品”等为重点进行清查,彻底清除校园及周边食品安全隐患,确保未成年人食品安全。督促校园周边食品经营者严格遵守法律法规和标准,切实履行食品安全主体责任,认真开展食品安全自查,防范食品安全风险。2021年至今,全市共出动执法人员650余人次,检查校园及周边食品销售单位1600余户次,对检查中发现的问题要求食品销售单位立即整改,及时清除食品安全隐患。 

          及时开展校园食品安全抽检工作。2021年至今,我局先后对辽源市第五高中食堂及周边,致远高中食堂,一实验小学周边共10余家食品生产经营商户,57个批次食品进行抽样检测,抽样对象涵盖学校食堂,蛋糕店、超市、食杂店,抽样种类包括粮食加工品,食用农产品,预包装食品等,相关抽检信息在市市场监管局网站及时公布。进一步消除食品安全隐患,净化校园周边食品安全环境。 

          三、广泛宣传,提高食品安全意识 

          为了增强广大师生的食品安全意识,市市场监管局联合市教育局等部门多次开展食品安全进校园活动,2021年发放《中小学生食品安全手册》、《食品安全知识科普资料》等各类材料1万余份,及时开展食品安全教育培训讲座。通过多种形式向广大师生普及食品安全相关知识及反食品浪费相关内容,鼓励师生们积极参与食品安全共建共治,做食品安全的参与者、宣传者和守护者,杜绝不安全食品进入校园。 

          四、下步工作安排 

          一是继续开展校园守护行动,加大学校食堂及校园周边食品经营单位的监督检查力度,及时消灭事故隐患苗头。 

          二是不断强化从业人员上岗培训,及时组织学校食品安全管理员、食堂从业人员开展《食品安全法》等法律法规及餐饮服务食品安全操作规范等相关培训,培训结束后不定期开展抽查考核,大力提高从业人员规范操作能力和行为自觉,不断增强责任意识和安全意识。 

          三是持续加强校园及周边食品销售单位监管,开展全覆盖监督检查,规范食品经营秩序,打造安全健康的校园及周边环境,保障未成年人饮食安全。 

          四是继续加强学校周边食品安全抽样监测,提升学校及校园周边场所守法经营的意识,营造合法合规、健康有序的食品安全氛围。 

          五是继续开展食品安全进校园等活动,通过宣传栏、宣传册、安全讲座等形式,开展食品安全与制止餐饮浪费宣传教育,定期向学生传递食品安全与营养健康等知识,引导学生养成健康的饮食习惯,杜绝餐饮浪费。 

          六是继续积极推进校园食堂“互联网+明厨亮灶”改造工作,督促校园食堂主动公开食品加工制作过程,将“二维码”张贴在学校的显着位置,公布查看方式,方便学生家长及社会公众监督

        (责任编辑:彭止姣) [纠错]